マラスキーノ・チェリー(Maraschino cherry)は
カクテルやアイスクリーム、パフェなどの添え物としてよく使われる、砂糖漬けされた甘いチェリー。 マラスキーノ・チェリーは、色の薄いチェリー(ロイヤルアン種、レイニアー種、ゴールド種など)から作られる。収穫したチェリーをまず塩水に漬け、それから着色剤、シロップ、アルコール、香味料などに漬け込む。赤く..
update:2009年09月16日
【生き方名言】・それ自体の不幸なんてない。自ら不幸を思うから不幸になるのだ。 byアルツィバーシェフ